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喝酒臉會紅是什么原因

喝酒會臉紅這是一種很常見的現(xiàn)象，所謂的“上臉”，實際上就是指“酒精性臉紅反應(yīng)”，也叫“亞洲人臉紅綜合征”，是指部分人在飲用酒精飲料后，酒精（乙醇）在肝代謝成為乙醛，由于乙醛刺激而引起的皮膚發(fā)紅、斑點或起疙瘩等一系列反應(yīng)。

中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，談生意做項目總是免不了要在酒桌上走一遭，但是會經(jīng)常看見有些人喝完酒后就會有臉紅的現(xiàn)象，常聽人說喝酒臉紅的人能喝，這樣的說法是真的嗎。那么，喝酒臉會紅是什么原因？下面帶大家來了解一下吧。
　　乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經(jīng)驗，當(dāng)1~2個小時后紅色會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。
　　有些人認(rèn)為經(jīng)過一段時間的喝酒后，酒量會很好，但事實并非如此。喝酒后臉紅的問題在于乙醛脫氫酶2蛋白的基因。如果基因有缺陷，它將導(dǎo)致蛋白質(zhì)沒有活性或活性很低。因此，基因缺陷的人不能有效分解代謝乙醛。追溯到源頭，問題仍然是遺傳的，所以除非改變基因，否則沒有更好的方法。由于父母給予的基因不善于飲酒，因此飲酒改變面部顏色的人仍然不會喝酒或要少喝酒。
　　一旦發(fā)現(xiàn)自己或家人和親密朋友喝酒時臉變色，應(yīng)該小心。這提醒大家乙醛代謝有缺陷，必須及時制止。乙醛在體內(nèi)停留的時間越長，對身體的傷害就越大。
　　酒精的成分是乙醇，那么乙醇脫氫酶促使乙醇脫去兩個氫原子變成乙醛，然后乙醛脫氫酶再脫去兩個氫原子，就形成了無害身體的其他成分了，如乙酸、水，二氧化碳等。臉紅的原因，很多人以為是酒精導(dǎo)致的，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。

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