靈芝不僅可以入藥,用于治療各種疾病,其食用價(jià)值也很高,經(jīng)常性的食用對(duì)于人體的健康是非常有益的,可是靈芝不同于一般其他類的食物,不能直接食用。可以將靈芝用水煎服、也可以用靈芝燉肉,靈芝泡酒,另外靈芝與其他食材一起熬湯,也可以發(fā)揮很大的食療作用。
靈芝自古以來就受到很多人的追捧,具有很高的藥用與養(yǎng)生價(jià)值,網(wǎng)絡(luò)上更是宣傳靈芝不僅功效獨(dú)特,還具有很好的抗腫瘤作用。但是,在生活中我們應(yīng)該更注重其實(shí)用價(jià)值,多掌握一些靈芝的食用方法,將其食用價(jià)值發(fā)揮到最大狀態(tài),為我們的健康保駕護(hù)航。那么,通常靈芝應(yīng)該怎么吃?
一、靈芝水煎
靈芝切片后加入罐內(nèi),熬水服,一般煎服2~3次;也可以連續(xù)水煎3次,之后裝入溫水瓶根據(jù)自身的實(shí)際情況適量飲用,有利于治療甲亢、失眠、便溏以及腹瀉等癥。
二、靈芝燉肉
各種肉類,比如豬肉、牛肉、羊肉、都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化。
三、靈芝泡酒
將靈芝切片放入白酒瓶中密封浸泡,7天后,白酒變成紅棕色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
四、靈芝黑白木耳湯
靈芝、黑木耳、白木耳、蜜棗各6克,瘦豬肉150克即可,一起放入鍋內(nèi)熬湯,可以起到滋補(bǔ)肺、胃,活血潤燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,降血壓血脂,預(yù)防冠心病等作用。
五、靈芝蓮子清雞湯
靈芝5克,蓮子60克,陳皮一角,雞一只。購買最好的天然靈芝健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔悖^暈眼花,可常飲此湯。
六、鵪鶉蛋靈芝湯
鵪鶉蛋10個(gè),靈芝35克,紅棗10個(gè),將靈芝切成塊;紅棗去核、洗凈;鵪鶉蛋煮熟去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后文火煲至靈芝出味,加適量白糖,再煲沸即成。
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