膝關節(jié)炎患者的飲食禁忌有酸性食物、海產(chǎn)品、高嘌呤食物、油膩類食物,比較適宜吃香蕉、龍蝦這些食物。
一、飲食禁忌
1、酸性食物:膝關節(jié)炎患者首先在飲食上注意盡量少吃或者是不吃酸性的食物,因為這些食物攝入過多易導致體內酸堿度失去平衡,乳酸分泌增多。這樣會致使患者體內消耗更多的礦物質,本身膝關節(jié)炎患者鈣質較少,如果鈣質不斷流失會加重病情。
2、海產(chǎn)品:膝關節(jié)炎患者同時也不能吃海帶,海魚、海蝦等海產(chǎn)品,這類食物中尿酸含量過高再被人體吸收后,容易在關節(jié)中形成尿酸鹽結晶,致使膝關節(jié)炎出現(xiàn)強烈性的疼痛以及腫脹。
3、高嘌呤食物:嘌呤是人體內存在的一種物質,主要是以核苷酸的形式存在。這種物質在代謝調節(jié),能量供給、組成輔酶等方面起著十分關鍵的作用,人體內如果表零過高會氧化而形成尿酸。人體尿酸過高則會誘發(fā)痛風,因此本身患有關節(jié)炎的患者要禁食高嘌呤類的食物。
4、油膩類食物:油膩類的食物在進入人體在氧化的過程中會產(chǎn)生一種同體,而過量的同時會引起物質代謝性失調,刺激膝關節(jié),促使其根源各種不適,癥狀越來越強。
二、適宜的食物
1、香蕉:香蕉內含有各種微量元素,特別是鉀元素含量非常高,而多攝入一些鉀元素,對于膝關節(jié)炎病情的恢復非常有幫助,能夠減少局部炎癥反應。
2、龍蝦:龍蝦并不屬于海產(chǎn)品,所以對于膝關節(jié)炎患者來說,可以適量的食用龍蝦,含有維生素d含量較高,另外龍蝦中含有歐米伽三脂肪酸,該種物質能夠抑制關節(jié)炎酶產(chǎn)生強烈的刺激,減輕膝關節(jié)疼痛。
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