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懷孕血糖高可以吃土豆嗎

孕期血糖過(guò)高，對(duì)孕婦和胎兒都有不利影響，這類孕婦要注意控制好飲食，土豆淀粉含量較高，因此在孕期不能多吃，想吃的話也要注意烹飪方式以及控制好食用的量。高血糖的孕婦還要盡量避免食用面條、米飯、動(dòng)物脂肪、糖類食物等。

孕期血糖高無(wú)論對(duì)于孕婦還是胎兒都有很大危害，因此，如果在孕期血糖偏高，患者一定要積極治療，控制好血糖，以免發(fā)展為妊娠糖尿病。孕婦血糖高，飲食上就要進(jìn)行一定的控制。那么，懷孕血糖高可以吃土豆嗎？
　　一、懷孕血糖高可以吃土豆嗎
　　土豆雖然屬于蔬菜，但它的淀粉含量很高，因此，孕婦血糖比較高的情況下，只能適量吃一些土豆，而不宜大量食用，否則很容易使血糖水平變高。如果孕期很喜歡吃土豆，可以將土豆切絲之后泡在水中，通過(guò)浸泡，將一部分土豆中含有的淀粉去除，使淀粉含量適當(dāng)減少一些。此外，在烹飪土豆時(shí)，還可以加入一些食醋，可以讓土豆的升糖指數(shù)相對(duì)降低。要注意的是，孕婦在吃土豆時(shí)要避免將土豆當(dāng)作主食，避免血糖升得過(guò)快。
　　二、懷孕血糖高不能吃什么
　　1.米飯、面條
　　對(duì)于血糖高的孕婦來(lái)說(shuō)，在懷孕期間要盡量少吃一些米飯、面條等精細(xì)食物，這類食物中富含淀粉，卻沒(méi)有膳食纖維，而膳食纖維可以幫助降低血糖，因此，米飯、面條不僅不利于血糖的降低，還可能使血糖升高，不宜食用。
　　2.糖類食物
　　血糖高的孕婦在孕期還要避免食用糖類食物，比如白糖、紅糖、葡萄糖、糖果等等，還要避免食用含糖量高的食物，如冰淇淋、蛋糕、蜜餞等等，否則有可能導(dǎo)致血糖升高。
　　3.脂肪類食物
　　血糖高的孕婦在孕期還應(yīng)盡量少吃脂肪類食物，比如黃油、奶酪、牛油、豬油、金槍魚、五花肉等等。在烹飪食物時(shí)，也最好可以用植物油來(lái)代替以上的動(dòng)物類油脂。要注意的是，血糖高的孕婦可以適當(dāng)吃一些堅(jiān)果類食品，如瓜子、花生、核桃等。

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