說到小寒,小寒的“寒”,就是冷的意思,也是在告訴人們一年中寒冷的季節(jié)已來臨。此時的冷氣積久而寒,但還沒有達到一年最冷的程度,所以稱為小寒。小寒與夏季的小暑相對應(yīng)的,稱之“小寒”。而在氣象記錄中可以看到,小寒卻要比大寒冷,是全年中最寒冷的節(jié)氣。民間有言“冷在三九”,這“三九”就在小寒??傊粋€字“冷”!
那么冷就要防寒,在飲食上也要有所調(diào)整,增強抗寒的能力。小寒到推薦兩道實用的湯菜吧!
第一道羊肉丸子(塊)海參湯
原料:發(fā)制好的海參25克,羊肉(餡)150克,蔥、姜各10克,鹽2克
制作方法:將羊肉餡制丸內(nèi)加入蔥姜末,在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中,水溫逐漸升溫,至沸騰時放入切好的海參片,開鍋后放入鹽,即可。
功效:海參與羊肉同肴可為滋補肝腎,補益氣血,溫補脾胃的原料功效的強強結(jié)合,突出功能的上等佳品。
適用于:肝腎陰的遺精、早泄、陽痿、肝血虛、脾胃陽虛、體弱者。
第二道:羊肉枸杞煲
原料:羊肉250克,枸杞10克,蔥、姜各10克,鹽2克,胡椒粉調(diào)味
制作方法:將羊肉洗凈切塊,入砂鍋,放入蔥段姜片,枸杞,再放入冷水,微量鹽,加熱至沸,改微火煲制20-30分鐘,加入剩余的鹽及胡椒粉調(diào)味即可。
功效:補腎氣,壯元陽。
適用于:腎虛勞損,陽氣衰敗所致陽痿、腰脊疼痛、頭暈耳鳴、聽力減退、尿頻、遺尿者。
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
576次瀏覽 2024-01-05
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
632次瀏覽 2023-08-15
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
0次瀏覽 2025-04-21
2836次瀏覽 2024-11-09
3104次瀏覽 2024-11-27
2926次瀏覽 2024-12-25
2786次瀏覽 2025-01-03
2887次瀏覽 2024-12-31