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吃巧克力的好處

下一次你吃了一塊巧克力，你可不必對此感到過分的內(nèi)疚。盡管其有著能導(dǎo)致體重增加的不利傳聞，但這種美味卻有很多健康益處。巧克力由熱帶可可樹種子制成，其最早的使用可追溯到中美洲的奧爾梅克文明。那吃巧克力的好處有哪些呢？

吃巧克力的好處
　　最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，黑巧克力有助于恢復(fù)動脈的活性，同時也可以防止白細(xì)胞粘附在血管壁上 - 這兩種是最常見的動脈堵塞的原因。在“BMJ”上發(fā)表的研究表明，消費巧克力可以幫助將心臟病發(fā)展的風(fēng)險降低三分之一 。 該報告在法國巴黎的歐洲心臟病學(xué)會大會上發(fā)表?！》姨m的R研究人員發(fā)現(xiàn)，巧克力的攝入降低了中風(fēng)患者的風(fēng)險 - 在他們測試的男性組中，平均低17%的數(shù)據(jù)讓人驚訝。加拿大科學(xué)家進行了一項涉及44,489人的研究，發(fā)現(xiàn)吃巧克力的人比那些沒有巧克力的人中風(fēng)可能性低22%。 此外，那些中風(fēng)但經(jīng)常吃巧克力的人因此而死亡的可能性降低了46%。在2015年發(fā)表在“Heart”雜志上的進一步研究中，研究人員跟蹤了飲食對25,000名男性和女性長期健康的影響。 研究結(jié)果表明，每天攝入多達100克的巧克力可能降低心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險。黑巧克力中含有有益的礦物質(zhì) ，有鉀，鋅和硒，100克黑巧克力（70%或更多）可提供鐵17毫克 ，占RDA的67%。巧克力是補鐵的來源之一。

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