秋刀魚的功效與作用一般有補充營養(yǎng)、抑制高血壓、促進腦部發(fā)育、預防血管硬化、延緩衰老等。如有不適,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下進行治療。
1.補充營養(yǎng):秋刀魚富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量吃可以給身體補充營養(yǎng)。
2.抑制高血壓:秋刀魚中含有廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸,有助于保持血壓平穩(wěn),避免血壓起伏過大,抑制高血壓。
3.促進腦部發(fā)育:秋刀魚中含有廿二碳六烯酸,是人類大腦中樞神經(jīng)發(fā)育的營養(yǎng)元素之一,有助于促進嬰幼兒腦部發(fā)育。
4.預防血管硬化:秋刀魚有助于保持血管彈性,有助于清除血液中過多膽固醇等有害物質(zhì),預防血管硬化。
5.延緩衰老:秋刀魚中含有豐富的維生素E、蛋白質(zhì)等,維生素E能減少皺紋,蛋白質(zhì)則是構(gòu)成人體細胞的主要物質(zhì)之一,適量食用可以達到延緩衰老的目的。
日常生活中,建議適量吃,以免導致胃腸不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
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