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瘦肉的功效與作用是什么

瘦肉的功效一般有保護視力、促進代謝、控制脂肪、促進肌肉生長與修復、預防炎癥等；作用一般有提供能量、促進骨骼健康、維持免疫系統(tǒng)功能、維持心血管健康、修復更新細胞等。如有不適，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行治療。

一、功效

1.保護視力：瘦肉里面含有豐富的維生素A，可以維持正常的視力功能，能夠預防夜盲癥和視力減退的問題發(fā)生。

2.促進代謝：瘦肉里面含有豐富的維生素B1，可以參與糖在人體里面的代謝，抑制膽堿酯酶的活性，從而可以加快人體的新陳代謝。

3.控制脂肪：相對于高脂肪的肉類，瘦肉含有較少的脂肪，適量攝入瘦肉可以幫助控制脂肪攝入量，維持健康的體重和脂肪代謝。

4.促進肌肉生長與修復：瘦肉中的豐富蛋白質含有必需的氨基酸，有助于促進肌肉的生長、修復和恢復。

5.預防炎癥：瘦肉里面的維生素B2，可以預防口腔炎、皮炎以及微血管增生，所以當患者有口腔潰瘍時，可以吃點瘦肉。

二、作用

1.提供能量：瘦肉含有高質量的蛋白質和一定的脂肪，可為身體提供持久的能量。

2.促進骨骼健康：瘦肉含有豐富的蛋白質和礦物質，如鈣、磷和鎂，有助于維持骨骼健康和骨密度。

3.維持免疫系統(tǒng)功能：瘦肉中的蛋白質和微量元素，有助于維持免疫系統(tǒng)的正常功能，提高抵抗力。

4.維持心血管健康：與高脂肪肉類相比，攝入適量的瘦肉有助于維持心血管健康，降低血脂和總膽固醇水平。

5.修復更新細胞：瘦肉里面含有豐富的蛋白質和微量元素，所以可以促進人體的發(fā)育，能夠幫助受損細胞的修復和更新，比較適合體虛和營養(yǎng)不良的人群食用。

日常生活中，建議適量吃，以免導致胃腸不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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