西紅柿的功效與作用一般有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、抗氧化、提高免疫力、調(diào)節(jié)血壓等,建議適量食用。具體分析如下:
1.補(bǔ)充營養(yǎng):西紅柿富含維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,適量吃可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)。
2.促進(jìn)消化:西紅柿中富含蘋果酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸,食用后可以促進(jìn)胃液分泌,增加胃酸濃度,從而起到幫助消化、潤腸通便的作用。
3.抗氧化:西紅柿中所含有的番茄紅素具有抗氧化的功效,對于細(xì)胞損傷的修復(fù)、皮膚細(xì)胞代謝都有一定的輔助作用。
4.提高免疫力:西紅柿中含有多種維生素以及鈣、鐵、鎂等多種微量元素,食用后可以達(dá)到提高免疫力的效果。
5.調(diào)節(jié)血壓:西紅柿含有鉀,能促進(jìn)血液中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫的作用,適量食用可幫助調(diào)節(jié)血壓。
在日常生活中建議適量食用西紅柿,以免導(dǎo)致胃腸不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
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