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香菇的功效與作用有哪些

香菇味甘，性平，歸肝經(jīng)、胃經(jīng)，一般具有健脾開胃、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)人體免疫力、美容養(yǎng)顏、降低血脂等多種功效與作用。

1.健脾開胃：香菇味甘，可入胃經(jīng)，可調(diào)理胃功能，具有健脾開胃之效果，臨床上可用于治療與緩解消化不良、腹脹、食欲不佳等病癥。

2.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：香菇中含有維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)。

3.增強(qiáng)人體免疫力：香菇中維生素、礦物質(zhì)、多糖含量比較高，能夠提高人體免疫力，減少疾病的發(fā)生。

4.美容養(yǎng)顏：香菇具有一定的抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)的自由基，有助于起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老等作用。

5.降低血脂：日常適量吃香菇，還能夠降低血脂濃度，對(duì)高脂血癥患者有較好的作用。

需要注意的是，避免過(guò)多食用香菇，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀。如果出現(xiàn)身體不適，建議及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行相關(guān)治療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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