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阿膠膽固醇含量高嗎

阿膠膽固醇含量不高。阿膠是脂肪含量較少的滋補品，且食用量不多，攝入體內的膽固醇非常少。但如果有膽固醇過高的問題，應避免食用阿膠。

阿膠是用驢皮熬制而成的一種滋補品，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，能補氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏以及改善睡眠，也可提高抵抗力和免疫力。阿膠含有的脂肪比較少，膽固醇含量很低，屬于低膽固醇類食物。而且阿膠作為一種補藥，攝入量一般都比較少，所以通過阿膠攝入的膽固醇幾乎可以忽略不計。

雖然阿膠本身的膽固醇含量不高，可是對于膽固醇高的患者來說，食用阿膠時需特別注意。輕度升高者可以少量食用，但如果膽固醇升高嚴重，則不建議食用阿膠。因為阿膠有升高血壓的作用，會造成血壓上升，導致血管收縮力增強，不利于降低膽固醇。還有可能會加重心臟負擔，引起心慌、心悸等表現(xiàn)，對心臟健康不利。

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