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長期大量吃豆腐有什么壞處?

患者:女,26歲 提問于2018-08-21 22:06

病情描述:
我最愛吃豆腐,而且做起來也不難,經(jīng)常做了帶去公司吃,長期大量吃豆腐有什么壞處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
長期大量吃豆腐增加腎臟負(fù)擔(dān)。在正常情況下,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì)勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),不利于身體健康。
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