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吃什么蔬菜可以補鉀？

患者：女，16歲 提問于2018-08-26 22:08

病情描述:
女兒最近上課總是犯困，想給她買點補鉀的蔬菜，吃什么蔬菜可以補鉀？
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
娃娃菜就是很不錯的選擇，娃娃菜的鉀含量比白菜高很多，據(jù)測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要元素，經(jīng)常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調(diào)節(jié)作用。常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。
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