美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

炒制鮮嫩可口的牛肉有竅門嗎?

患者:女,12歲

病情描述:
老公和女兒都愛吃牛肉,可我每次炒的牛肉都很難嚼,請(qǐng)問炒制鮮嫩可口的牛肉有竅門嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想炒出鮮嫩可口的牛肉的竅門就是炒前腌制牛肉時(shí)加點(diǎn)糖。牛肉喜甜厭咸,不論做什么牛肉的菜,炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉、甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不僅讓味道更鮮美,更重要的是用白糖腌制過后,牛肉能變得更嫩。因?yàn)樘悄茉黾优H庵?a href="http://www.international-tax-support.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)的持水力,水分多了,吃起來自然就嫩了。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>