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吃花生可以去花生皮嗎?

患者:女,27歲 提問于2018-08-27 05:01

病情描述:
我很不喜歡吃花生皮,每次吃花生都是去皮的,那吃花生可以去花生皮嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
花生衣中富含有止血素,有凝血止血的作用,所以吃花生時最好不要為了口感而舍棄花生仁外面的那層紅色的薄皮花生衣。可以一起吃。
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