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草魚燒豆腐有什么功效呢?

患者:女,48歲 提問于2018-09-05 22:13

病情描述:
聽說草魚和豆腐的搭配很好,草魚燒豆腐這道菜有什么功效呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
草魚燒豆腐能起到和中利水,健脾補血的作用。此菜魚肉鮮嫩,豆腐爽滑,湯汁鮮美。含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。
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