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魚是補(bǔ)腦的食物嗎？

患者：女，45歲

病情描述:
媽媽經(jīng)常做魚，說(shuō)吃魚會(huì)補(bǔ)腦越來(lái)越聰明，魚是補(bǔ)腦的食物嗎？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

魚是補(bǔ)腦的食物，適量食用三文魚、沙丁魚、鱈魚、鱸魚等富含歐米伽3脂肪酸的魚類有助于大腦健康，也可遵醫(yī)囑服用魚油軟膠囊、DHA藻油、磷脂酰絲氨酸、銀杏葉提取物等藥物。

一、食物

1. 三文魚

富含DHA和EPA，有助于改善記憶力和認(rèn)知功能。

2. 沙丁魚

含有豐富歐米伽3脂肪酸，可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育。

3. 鱈魚

提供優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B12，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有保護(hù)作用。

4. 鱸魚

含硒和鋅等微量元素，有助于維持大腦正常功能。

二、藥物

1. 魚油軟膠囊

含高純度歐米伽3，適用于改善腦部血液循環(huán)。

2. DHA藻油

直接補(bǔ)充神經(jīng)細(xì)胞所需DHA，促進(jìn)腦部發(fā)育。

3. 磷脂酰絲氨酸

改善腦細(xì)胞膜流動(dòng)性，提升認(rèn)知能力。

4. 銀杏葉提取物

增加腦部血流量，改善記憶功能。

建議每周食用2-3次深海魚，搭配堅(jiān)果和深色蔬菜，避免高溫油炸烹飪方式以保留營(yíng)養(yǎng)成分，服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

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