美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

白蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

患者：男，18歲

病情描述:
我媽總會(huì)買(mǎi)點(diǎn)白蘑菇回來(lái)給我炒著吃，說(shuō)營(yíng)養(yǎng)特別豐富，具體有哪些營(yíng)養(yǎng)？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

白蘑菇富含多種營(yíng)養(yǎng)素，主要包括優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D、膳食纖維和硒等礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼健康和調(diào)節(jié)胃腸功能。


1、優(yōu)質(zhì)蛋白


白蘑菇含有人體必需的氨基酸，其蛋白質(zhì)含量高于多數(shù)蔬菜，可作為素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來(lái)源。


2、維生素D


經(jīng)紫外線(xiàn)照射的白蘑菇能合成維生素D2，有助于鈣質(zhì)吸收，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松具有積極作用。


3、膳食纖維


所含的β-葡聚糖和幾丁質(zhì)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘癥狀，同時(shí)幫助調(diào)節(jié)血糖水平。


4、硒元素


作為天然抗氧化劑，硒能中和自由基，降低氧化應(yīng)激損傷，對(duì)甲狀腺功能和心血管健康有益。


建議選擇新鮮無(wú)霉斑的白蘑菇，烹飪時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫煎炸以保留營(yíng)養(yǎng)，過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需觀察反應(yīng)。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>