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綠豆沙是健康食品嗎

患者：男，40歲 提問(wèn)于2018-09-02 23:24

病情描述:
在超市買(mǎi)到了很美味的綠豆沙，不過(guò)我只知道吃綠豆比較健康，那綠豆沙屬于健康食品嗎？
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
綠豆沙當(dāng)然屬于一種健康食品，綠豆本身有解火祛濕、消腫利尿、清熱排毒的功效，綠豆沙即綠豆煮成沙狀，類(lèi)似粥類(lèi)，口感細(xì)膩、口味甘甜，適合每個(gè)年齡的人食用。并且，綠豆價(jià)格實(shí)惠，綠豆沙做法簡(jiǎn)單，是夏季一道不錯(cuò)的祛濕食譜。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
是一種健康食品，綠豆本身具有清熱解毒和消腫利尿以及解火去濕等功效。綠豆沙指的是綠豆煮成沙狀，類(lèi)似粥類(lèi)，口感細(xì)膩，口味甘甜，適合每一個(gè)年齡段的人使用，如果在夏天的時(shí)候多吃一些綠豆沙，能夠有效避免中暑現(xiàn)象，變成綠豆沙，還可以起到保護(hù)肝臟作用。
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