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黃瓜皮蛋湯怎樣做可以減肥

患者：女，30歲

病情描述:
今天買菜的時(shí)候聽(tīng)人說(shuō)把黃瓜和皮蛋放一起燒湯喝可以減肥，我想知道究竟要怎樣做吃了才有減肥效果？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

黃瓜皮蛋湯本身熱量較低，若想通過(guò)飲食輔助減肥，可調(diào)整制作方式減少油脂和鹽分?jǐn)z入，搭配適量運(yùn)動(dòng)和均衡飲食。

1、減少油脂

烹飪時(shí)使用不粘鍋，避免額外添加食用油，皮蛋選擇無(wú)鉛品種以減少重金屬攝入。

2、控制鹽分

皮蛋本身含鈉較高，制作時(shí)不額外加鹽，可添加香菇、海帶等天然鮮味食材調(diào)味。

3、增加蔬菜

在湯中加入冬瓜、白蘿卜等低熱量高纖維蔬菜，提升飽腹感并補(bǔ)充膳食纖維。

4、搭配蛋白質(zhì)

添加少量雞胸肉或豆腐補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，避免因單純喝湯導(dǎo)致肌肉流失。

建議將黃瓜皮蛋湯作為低熱量餐食的一部分，配合全谷物主食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到健康減重效果。

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