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市場(chǎng)是賣的無(wú)糖的產(chǎn)品沒(méi)有糖嗎?

患者:女,27歲 提問(wèn)于2018-08-31 21:44

病情描述:
每次逛超市的時(shí)候看到很多無(wú)糖的產(chǎn)品,想買來(lái)吃,這種是真的不含糖分的嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有的無(wú)糖食品標(biāo)明不含蔗糖,配料表中卻配有糊精、麥芽糖、玉米糖漿,這些有些無(wú)糖食品為了口感,往往使用了很多的油鹽,物質(zhì)屬于水解淀粉物,所以無(wú)糖食品并非不含糖。
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