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怎么判斷雞蛋的新鮮程度?

患者:女,27歲 提問于2018-08-29 20:55

病情描述:
新手還不會(huì)買菜,買雞蛋的時(shí)候要注意什么?怎么判斷雞蛋的新鮮程度?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
可以利用一杯水去判斷雞蛋的新鮮程度。如果雞蛋平躺著在水中,就很新鮮。如果傾斜在水中,這顆蛋已經(jīng)放了3~5天了。如果是直立在水中,這顆蛋已有10天之久。如果浮在水面上,這顆蛋多半已變質(zhì)了。
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