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春天吃蔥有什么好處呢?

患者:女,23歲 提問于2018-09-01 21:21

病情描述:
每年的春天媽媽都會做涼拌蔥生給我吃真的很好吃,春天吃蔥有什么好處呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春天多吃些蔥,不僅可以補陽散寒,也同時含有的蔥蒜辣素有較強的殺菌作用。多吃小蔥能誘導(dǎo)血細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,增強人體的免疫功能,提高抗癌能力。
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