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魔芋是膳食纖維之王嗎？

患者：女，56歲 提問于2018-09-02 13:21

病情描述:
年紀(jì)大了身體就容易出現(xiàn)一些疾病，這段時間我一直在吃魔芋想要預(yù)防，聽說魔芋還能夠預(yù)防心血管疾病是這樣嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魔芋的營養(yǎng)是比較豐富的，同時吃魔芋還能夠緩解便秘的情況，另外，科學(xué)研究表明，魔芋多糖能有效阻止小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物的吸收，有輔助降脂的作用，而且還有降糖、預(yù)防心血管疾病等多種生物功效，因此，有“膳食纖維之王”美稱。
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