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喝牛奶可以吃巧克力嗎

患者:男,33歲

病情描述:
我每天能要喝牛奶,但是我也會(huì)在喝牛奶的時(shí)候吃巧克力,能這樣搭配吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
巧克力牛奶最好是分開吃,牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者搭配在一起會(huì)結(jié)成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對(duì)鈣的吸收,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢的現(xiàn)象。所以下次千萬別去喝巧克力味的牛奶咯!
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