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中老年人常吃西紅柿好嗎?

患者:女,51歲 提問于2018-09-12 20:29

病情描述:
我比較喜歡吃偏酸一些的食物,所以特別喜歡吃西紅柿,中老年人常吃西紅柿好不好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
中老年人可以常吃西紅柿,因為西紅柿中含有番茄紅素。番茄紅素具有抗氧化、消除自由基、抑制腫瘤細(xì)胞增殖的作用。研究發(fā)現(xiàn)番茄紅素在抑制腫瘤細(xì)胞增殖方面比胡蘿卜素更為有效。在預(yù)防老年癡呆、心肌梗死、腦卒中、肝病等方面也具有很大的潛力。
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