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怎樣做牛肉炒櫻桃蘿卜

患者：女，35歲 提問(wèn)于2018-09-12 19:55

病情描述:
我買(mǎi)了很多牛肉，聽(tīng)說(shuō)做成牛肉炒櫻桃蘿卜吃了營(yíng)養(yǎng)，而且還可以減肥，那做法有哪些？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛肉炒櫻桃蘿卜吃了能止咳，還能預(yù)防感冒。做法：
1.櫻桃蘿卜去皮洗凈后切片。
2.牛肉片洗凈后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時(shí)。
3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟備用。
4.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入少量蒜末，爆香后加入櫻桃蘿卜。
5.加入適量老抽和清水，蓋上鍋蓋燜至汁快收干。
6.加入牛肉片炒均勻即可。
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