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海帶燉鴨有營養(yǎng)嗎

患者:女,27歲 提問于2018-09-08 21:28

病情描述:
我跟著食譜做的海帶燉鴨挺好吃的,鴨肉這樣吃營養(yǎng)高嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
海帶燉鴨的營養(yǎng)價值是比較高的,而且有滋補的功效,材料:海帶、鴨。做法:將鴨剁成小塊,海帶切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撈去浮末,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加精鹽,出鍋裝盤。
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