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膳食纖維多的食物有哪些?

患者:女,28歲 提問于2018-09-11 21:10

病情描述:
平時(shí)腸胃蠕動差、不消化,說是要吃膳食纖維含量高的食物,哪些食物有?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆富含膳食纖維等營養(yǎng)素,吃后可刺激腸道蠕動,能緩解。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀,吃起來口感很面,所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯,也叫羅宋湯,把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮,酸甜開胃。此外,土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一,其鮮味十足,還能健脾養(yǎng)胃。
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