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西蘭花吃了對眼睛有什么好處?

患者:男,22歲 提問于2018-09-11 20:37

病情描述:
我愛吃西蘭花,我媽說西蘭花吃了對眼睛有好處,都有什么好處?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西蘭花在食用后對眼睛有很多的好處,而西蘭花不僅可以提高視力還可以預(yù)防白內(nèi)障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑)。這種物質(zhì)對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿卜素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力。
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