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吃竹筍會(huì)讓人長(zhǎng)胖嗎?

患者:女,29歲 提問(wèn)于2018-09-06 22:31

病情描述:
我最近很喜歡吃竹筍,如果經(jīng)常吃竹筍會(huì)讓發(fā)胖嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
經(jīng)常吃竹筍是不會(huì)發(fā)胖的。竹筍的成分主要是纖維素,脂肪極少,除去水分和其他營(yíng)養(yǎng)素外,幾乎全是纖維素。肥胖病的人經(jīng)常吃竹筍,每頓進(jìn)食的油脂就會(huì)不斷地被竹筍所吸附,隨著糞便排泄出去,降低了胃腸粘膜對(duì)脂肪的增加和積蓄。
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