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吃土豆對(duì)身體好嗎？

患者：男，32歲 提問(wèn)于2018-09-09 19:04

病情描述:
經(jīng)常喜歡吃土豆，但是被告知說(shuō)淀粉含量很高，是真的嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
常吃土豆對(duì)身體有益無(wú)害。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋(píng)果的3.5倍。你更不必?fù)?dān)心肚皮有難熬的饑餓，土豆在補(bǔ)足人體需要的幾乎全部營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之感。
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