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熟吃蘋果有哪些益處呢?

患者:女,38歲 提問于2018-09-07 21:52

病情描述:
我姐姐很喜歡把蘋果煮熟了吃,熟吃蘋果有哪些益處呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見,熟吃蘋果大有益處。
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