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菠菜炒豬肝有什么營(yíng)養(yǎng)？

患者：女，54歲 提問于2018-09-08 21:34

病情描述:
今天在炒豬肝的時(shí)候放了一些菠菜，對(duì)身體有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豬肝+菠菜：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食材，一葷一素，相輔相成。做湯或炒著食用，味道都是極佳的。
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