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羊肝菠萊雞蛋湯有什么功效？

患者：男，25歲 提問(wèn)于2018-09-05 21:43

病情描述:
回家看到老媽煮了羊肝菠萊雞蛋湯，說(shuō)很滋補(bǔ)，具體有什么功效？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
羊肝菠萊雞蛋湯具有補(bǔ)肝明目、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，適用于缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血。羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個(gè)。先將羊肝洗凈，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟后搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續(xù)服用。
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