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竹筍的營養(yǎng)價(jià)值是什么

患者:女,30歲 提問于2018-09-08 19:44

病情描述:
今天中午出去吃飯點(diǎn)了一盤竹筍,竹筍對(duì)身體有什么健康營養(yǎng)功效呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
竹筍具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效,尤其善于清熱消痰。并且在竹筍中還富含B族維生素,具有低脂、低糖、多纖維等特點(diǎn),能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、防止便秘,在日常生活中,適量食用對(duì)于身體有一定的益處。
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