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在喝牛奶的時(shí)候能加巧克力嗎？

患者：女，24歲 提問于2018-09-09 18:43

病情描述:
在喝牛奶的時(shí)候可不可以加點(diǎn)巧克力進(jìn)去啊？我覺得這樣口感會更好。
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶里是不能加巧克力的，因?yàn)橐后w的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。本來具有營養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等，所以最好只喝牛奶。
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