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食用全麥?zhǔn)澄飳δc胃有好處嗎？

患者：男，24歲

病情描述:
我今天買了全面食物回來，食用全麥?zhǔn)澄飳δc胃有好處嗎？
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

食用全麥?zhǔn)澄飳ξ改c有好處。全麥?zhǔn)澄锔缓攀忱w維、B族維生素、礦物質(zhì)等成分，有助于促進胃腸蠕動、維持腸道菌群平衡、降低膽固醇水平、減少便秘風(fēng)險。

1、促進蠕動

全麥?zhǔn)澄镏械纳攀忱w維能增加糞便體積，刺激腸道蠕動，幫助食物殘渣快速通過消化道。

2、調(diào)節(jié)菌群

全麥中的不可溶性纖維可作為益生元，為腸道有益菌提供營養(yǎng)，改善微生物群落結(jié)構(gòu)。

3、降低膽固醇

全麥含有的β-葡聚糖能與膽汁酸結(jié)合，減少膽固醇重吸收，對預(yù)防高脂血癥有一定作用。

4、緩解便秘

膳食纖維吸收水分后軟化糞便，縮短腸道傳輸時間，特別適合功能性便秘人群。

建議逐漸增加全麥攝入量以避免腹脹，同時搭配充足飲水。胃腸功能紊亂者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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