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人造雞蛋對(duì)人有危害嗎

患者：女，56歲 提問于2018-09-10 21:13

病情描述:
我買了雞蛋回家就煮吃了，吃了好幾個(gè)感覺不是雞蛋味了，那人造雞蛋對(duì)人有危害嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
由于“人造雞蛋”構(gòu)成為化學(xué)成分，長(zhǎng)期食用對(duì)身體有害無益。其中的明礬、明膠成分，國(guó)家對(duì)其用法、用量都有規(guī)定，一旦超標(biāo)食用將損害大腦神經(jīng)系統(tǒng)，不利于身體健康。因此，在生活中，建議盡量避免食用人造雞蛋，以免引起不適。
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