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蘿卜燉牛肉能增強免疫力嗎？

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-09-17 19:14

病情描述:
冬天我特別喜歡吃蘿卜燉牛肉，那么蘿卜燉牛肉能增強免疫力嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
蘿卜燉牛肉的具體做法為：將蘿卜牛肉清洗干凈，切塊，分別放在沸水中焯一下，將鍋中油燒熱，加入大蔥姜、八角、鮮湯、料酒、牛肉塊，等到牛肉煮爛再加入白蘿卜，燒開(kāi)，將浮沫撇掉，等到蘿卜煮爛之后加入剩下那些調味料就可以了。白蘿卜有豐富的維生素，牛肉有豐富蛋白質(zhì)及氨基酸，可以增強機體免疫力。
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