美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

吃菠菜的補(bǔ)鐵效果好嗎?

患者:女,48歲 提問于2018-09-14 21:09

病情描述:
我聽說吃把菠菜可以補(bǔ)鐵,媽媽叫我多吃點(diǎn),吃菠菜的補(bǔ)鐵效果好嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜中的鐵能在人體腸道內(nèi)溶解并被吸收的僅僅為1%,其余99%的鐵都被草酸等物質(zhì)結(jié)合形成不溶于水的復(fù)合物,失去了其營養(yǎng)價(jià)值。重要的一點(diǎn)還在于:菠菜中含有草酸,它很容易與鐵、鈣(鈣食品)等金屬相結(jié)合,生成人體所無法吸收的草酸鹽。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>