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甘藍(lán)沙拉的做法是什么呢？

患者：男，33歲 提問(wèn)于2018-09-14 19:54

病情描述:
我近來(lái)很喜歡吃甘藍(lán)沙拉，可是不會(huì)做，甘藍(lán)沙拉的做法是什么呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
甘藍(lán)沙拉的做法是：主要制作材料有甘藍(lán)600克、黃瓜100克、西芹30克、香蕉100克、蘋果200克，調(diào)料有鹽、胡椒粉、檸檬汁、色拉醬少許。具體做法是：先把甘藍(lán)洗凈掰開(kāi)，放到冷水中泡20～30分鐘，變脆后撈出；控水分，切成絲；黃瓜洗凈，切絲；芹菜擇去筋，洗凈，切絲；香蕉去皮切片；蘋果去核切絲；將切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上鹽和胡椒粉，淋上檸檬汁，澆上色拉醬即可食用。
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