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哪種食物的蛋白質(zhì)含量高？

患者：女，27歲 提問于2018-09-13 19:24

病情描述:
我比較喜歡吃高蛋白食物，請問哪種食物的蛋白質(zhì)含量高？
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
選購酸奶時，要查看包裝，選擇蛋白質(zhì)含量≥2.3％的產(chǎn)品，內(nèi)容物黏稠或呈凍狀，這樣可以基本斷定它屬于酸奶。有些產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量≥1.0％，呈液體狀，內(nèi)容物比較稀，它們并不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發(fā)酵劑制成的，叫酸乳飲料或乳酸菌飲料，含糖量往往較高，建議少喝。
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