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面包過(guò)了保質(zhì)期還可以吃嗎？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-17 20:16

病情描述:
我上周去超市買了幾個(gè)面包，今天拿來(lái)吃，發(fā)現(xiàn)過(guò)期了，還可以吃嗎？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
主食按照含水分的多少分為兩大類，水分多的有饅頭、面包、月餅等，水分少的如餅干等。面包保質(zhì)期一般為3~7天，過(guò)了保質(zhì)期，如果僅僅是發(fā)干，可以做成面包渣吃，如果長(zhǎng)霉、發(fā)酸就不能吃了；饅頭的情況和面包相近，如果霉變有灰斑，就應(yīng)丟棄。
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