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吃的東西達(dá)到多熱對人體有害?

患者:女,50歲 提問于2018-09-15 12:52

病情描述:
偶爾家里吃的東西會很燙通常我也不會晾晾在吃總是趁熱就吃了,吃了對身體有哪些害處?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
過燙的食物溫度在70℃至80℃左右,像剛沏好的茶水,溫度可達(dá)80℃至90℃,很容易燙傷食道壁。如果經(jīng)常吃燙的食物,黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷,可形成淺表潰瘍。反復(fù)地燙傷、修復(fù),就會引起黏膜質(zhì)的變化,進(jìn)一步發(fā)展變成腫瘤。
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