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為什么飯后不能喝湯?

患者:女,33歲 提問于2018-09-20 11:48

病情描述:
每次吃飯的時間比較趕,都會把飯吃完了,再喝幾口湯,媽媽說不能飯后喝湯,為什么不能飯后喝湯?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
飯后確實不能喝湯。正確的吃法是飯前先喝幾口湯,將口腔、食道先潤滑一下,以減少干硬食品消化道黏膜的不良刺激,并促進消化腺分泌,起到開胃的作用。飯中適量喝湯也有利于食物與消化腺的攪拌混合。
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