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玉米含淀粉多嗎?

患者:女,30歲 提問于2018-09-14 14:40

病情描述:
我最近要減肥,不吃主食,吃點(diǎn)玉米。玉米含淀粉多嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
玉米淀粉多,玉米也是主食的一種。許多人把玉米當(dāng)作蔬菜。事實(shí)上,玉米不能算是蔬菜,因?yàn)樗性S多淀粉,熱量較一般蔬菜高,因此在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,玉米被歸類為主食類。
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