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怎樣鑒別酸奶

患者:女,21歲 提問于2018-04-11 20:13

病情描述:
我聽說常喝酸奶對(duì)人有好處,但現(xiàn)在酸奶的品種太多了,怎樣鑒別酸奶?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
首先看外形,正宗的酸奶濃度大,呈粘稠或凍狀;其次看配料表正宗的酸奶配料表中排第一位的應(yīng)該是奶;再看營(yíng)養(yǎng)成分表里的蛋白質(zhì)含量是多少,含量太低的不能叫做酸奶。大家選酸奶時(shí)一定要仔細(xì)鑒別。
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