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如何從飲食方面遠離鉛危害？?

患者：女，11歲 提問于2018-04-22 14:39

病情描述:
在平時生活中，我們應(yīng)該如何從飲食方面，讓孩子遠離鉛的危害？?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜水果洗凈，水果盡可能去皮食用；控制脂肪的攝入，注意飲食規(guī)律，高脂肪會加重鉛對中樞神經(jīng)的危害；家庭內(nèi)部盡量不直接使用煤燃料；家庭膳食避免食用高鉛的食品，如皮蛋、爆米花、罐頭食品，以及工業(yè)化的食品；保證寶寶每餐定時的進食，注意營養(yǎng)的均衡，特別是膳食中要含有足夠的鈣、鐵、鋅、膳食纖維、植物酸、維生素C的食物。
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