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冬瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-04-17 15:21

病情描述:
我一直都是比較喜歡吃冬瓜的，聽(tīng)說(shuō)能夠減肥，但是最近聽(tīng)說(shuō)做冬瓜的時(shí)候還要把皮兒留下來(lái)，冬瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
動(dòng)畫(huà)片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它不僅含有多種維生素和礦物質(zhì)，并且還有一種揮發(fā)性的成分，適當(dāng)?shù)某砸恍┒掀?，不僅可以清熱利尿，并且還可以消暑健脾。
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